生地はHB!楽々シーフードピザ

kurokanbu @cook_40049112
生地はHBにまかせて、その間に具入りソースを作ります!
まず、コツ、ポイントをご覧になって下さい!!
このレシピの生い立ち
HBホームベーカリーを購入したので。。
生地はHB!楽々シーフードピザ
生地はHBにまかせて、その間に具入りソースを作ります!
まず、コツ、ポイントをご覧になって下さい!!
このレシピの生い立ち
HBホームベーカリーを購入したので。。
作り方
- 1
HBに※の材料を入れて生地を作る。水とイーストは接触しないように入れて下さい。「生地作り」から発酵までおまかせします❤
- 2
その間に、フライパンに油を熱しホワイトソース以外の★を炒め、コンソメ顆粒と塩コショウで調味し、ホワイトソースを加え混ぜる
- 3
HBから生地を取り出し、カードで2つに分割する。それぞれ軽く丸め直し、硬く絞った布巾をかぶせて15分休ませる。
- 4
休ませた生地を打ち粉をした台の上に置き、1つずつ20cm強の円に伸ばしていく。(生地を移動させる時はめん棒に巻きつけて)
- 5
丸く伸ばした生地のフチを内側へ折込むように立てて壁をつくる。フォークで数箇所穴をあける。
- 6
トマトペースト1袋をスプーンの背中で生地の内側に塗る。
- 7
フライパンで作った具入りソースを半量加え広げる。
- 8
イカ、エビ、ピーマン、パプリカの半量を散らす。
- 9
ピザ用チーズを好きなだけ散らし、190度のオーブンで20分焼く。お手持ちのオーブンで温度、時間は調整して下さい❤
コツ・ポイント
生地を20cmにのばしたら、オーブンシートを敷いた天板に移動させてから続きの作業を行って下さい。
私はうっかり続行してしまい、すごく苦労しました(>_<)
トマトペーストはカゴメから販売されておりスーパーですぐ手に入ります。
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生地は薄めのクリスピータイプ♪ 具がたくさん入って、美味しいよ~~★こねるのはホームベーカリーにお任せすると、すごく簡単♪ ミサプチ -
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* コストコ風❤ 大きなシーフードピザ♪ * コストコ風❤ 大きなシーフードピザ♪
HBを使って簡単に♪天板1枚に大きく焼いています。クリスマスやホームパーティなどに、お好きなトッピングでどうぞ❤ ♡Alice♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18553731