なすの味噌炒め

街角にぃにぃ
街角にぃにぃ @cook_40030823

お父さんも大好きな味噌炒めです!
簡単なので是非♪
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので!

なすの味噌炒め

お父さんも大好きな味噌炒めです!
簡単なので是非♪
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので!

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材料

4人分くらい
  1. なす 5本
  2. ピーマン 小3個
  3. 味噌 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ3強
  5. お湯 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    ピーマンを切ります。

  2. 2

    なすも切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をたっぷり敷き,野菜を炒めます。

  4. 4

    味噌,砂糖,お湯を混ぜてタレを作り,3に加え,炒めます。

  5. 5

    よく火が通ったら,完成です!

コツ・ポイント

サラダ油はたっぷり敷いてくださいね!

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