第2弾★残り餃子の皮でピザおつまみ
chidemari @cook_40102213
残った餃子の皮で作ったおつまみピザの第2弾！！
このレシピの生い立ち
第1弾餃子の皮ﾋﾟｻﾞが美味しくて気に入ったので、冷蔵庫に残っていた具材を使い作成してみました。鶏つくね風なそぼろと、ﾁｰｽﾞがよく合いますよ!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引き、玉ねぎ・しょうが・にらを入れ炒める。玉ねぎがしんなりしたら鶏ひき肉・酒を加える。
- 2
鶏ひき肉をよくほぐしながら炒め、塩ｺｼｮｳ（気持ち強めに）・赤味噌を加え火が通ったら出来上がり。粗熱を取っておく。
- 3
餃子の皮にそぼろをのせ、お好みの量のﾁｰｽﾞをのせてﾄｰｽﾀｰで色よく焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
★餃子の皮にそぼろをのせたら、そぼろにまんべんなくﾁｰｽﾞがかかる様にして下さい。とろけたﾁｰｽﾞがそぼろをまとめてくれるのでﾎﾟﾛﾎﾟﾛこぼさず食べられます。★今回はﾄｰｽﾀｰに付属のﾋﾟｻﾞ用の天板にのせて焼きました。
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