甘くない！かぼちゃのサラダ
ちたぴよ @cook_40078415
私はかぼちゃのサラダの甘いのが苦手で子供も食べませんでした。。改良したこのサラダは子供も大好きです。栄養満点です。
このレシピの生い立ち
どうも甘いかぼちゃのサラダは苦手。。食べやすいサラダを作ってみました。彩りもきれい☆
甘くない！かぼちゃのサラダ
私はかぼちゃのサラダの甘いのが苦手で子供も食べませんでした。。改良したこのサラダは子供も大好きです。栄養満点です。
このレシピの生い立ち
どうも甘いかぼちゃのサラダは苦手。。食べやすいサラダを作ってみました。彩りもきれい☆
作り方
- 1
かぼちゃとジャガイモを5ｍｍくらいに切って鍋でゆでていく。
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- 2
玉ねぎはスライスして水にさらし、人参は薄めのイチョウ切りきゅうりは輪切りにして塩もみする。
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- 3
じゃがいもとかぼちゃをゆでている鍋に人参も入れて一緒にゆでる。やわらかくなるまで8～10分。
-
- 4
ゆでたらお湯をきってボウルに入れ、熱いうちにつぶして油をきったツナを混ぜる。
-
- 5
こんな感じ。少し冷ましておく。
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- 6
冷めたらしっかり水切りした玉ねぎときゅうりを入れて○の調味料を入れてまぜまぜ。
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- 7
完成です！
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コツ・ポイント
材料のところにも書きましたが、玉ねぎの生は子供さんが食べにくいと思うので入れなくても大丈夫です。彩りきれいでたくさん作って朝食のサラダにも、たっぷりどうぞ！
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