粉類をすべて合わせて、ふるっておく。

冷やしたバターを小さく切りながら加える。指先でバターを練り、粉類と合わせる。

牛乳を加え、混ぜ合わせる。私は、バターナイフを使いました。

ある程度まとまったら、手で軽くこねる。ここでチョコチップを加える。

生地がまとまったら、麺棒で１㎝くらいの厚さにのばします。型…が無かったのでコップで抜きます。

天板に並べ焼きます。
２１０度のオーブン１５分焼きます。