葉付き大根１本で安くて簡単・美味しいレシピ☆お汁を多めに作って、お正月に残ったお餅を焼いて入れても美味しいですよ。

さつまいもの甘さと、鶏肉のﾄﾛﾝとした食感がたまりません♪(≧∀≦)

均一な熱まわりで食材内部にまで熱が伝わりやすい鋳鉄製鍋「Castck　グリルパン」を使って作ったレシピです。

だし汁にとろみがついて、冷めにくく体が温まります。

あったかく優しいしょうゆベースの和食が食べたい時に最適です。

若狭の岩ガキを贅沢に使った越前治部煮。濃厚な岩ガキの旨味と風味が、煮汁に調和して絶品の味わいに。

ジュワ～ッと広がる　旨みたっぷりの治部煮です(*´∪`*)♬♪♫

煮込み時間が少ないのに味がしみ込んでる！！超簡単おすすめレシピです☆

病院に入院した時に食べて美味しかったので作ってみました。病院の栄養科のレシピなので…安心です♡

当院の入院食レシピです。入院食では「豆ミンチの炒め物」「チンゲン菜のお浸し」と組み合わせています。

治部煮は石川県の郷土料理です。本来は鴨肉やすだれ麩が入りますが、普段は簡単に手に入る材料で。濃い味つけはご飯にもお酒にも合います。

つるりとした鶏肉とコトコト煮た里芋にほろりとした甘栗が入った甘めのお出汁の治部煮椀です☆