作り方
- 1
大根の皮をむき、食べ易い形(今回は
いちょう切り)に切り、塩をふり水分を抜きます。 - 2
ブロッコリーは水洗いし、ラップにくるんでレンジに1分かけます。
- 3
1の大根がしんなりしたら、、固く絞ります。
- 4
大根、ブロッコリー、●(帆立缶の汁も大1程度)を和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
こしょうや食べるラー油をかけても美味しいのでお試し下さい。
ブロッコリーは彩りで入れましたが、無くても良いと思います。
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