作り方
- 1
鍋の残りを温めて水分が少ないなら水を足して本だし・生姜で味を整える。
- 2
春雨を入れて柔らかくなったら溶き卵を散らす。
- 3
とろみが嫌な人はここで出来上がり。
- 4
うちは水分が少なめだったので、とろみをつけて春雨煮にしました。
コツ・ポイント
本当はｽｰﾌﾟにする予定が、煮込んでたら水分が少なくなったので、とろみをつけただけなので、とろみはお好みで！！
今回作ったとろみ有りの春雨煮、しょうがも入れたので体が温まって美味しかったです✿
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