ブレンド玄米ご飯

jun-bear
jun-bear @cook_40030932

ちょっとお赤飯風。滋味深くて一度食べたらやめられません。
このレシピの生い立ち
雑穀米は買うと高い!ということで、身近にある材料でおうちでブレンドしました。

ブレンド玄米ご飯

ちょっとお赤飯風。滋味深くて一度食べたらやめられません。
このレシピの生い立ち
雑穀米は買うと高い!ということで、身近にある材料でおうちでブレンドしました。

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材料

3合分
  1. 玄米 2合
  2. 大豆 1/2合
  3. 小豆 ひとつまみ
  4. だし昆布 10cm×2
  5. 押し麦 1/2合
  6. 3.5合分

作り方

  1. 1

    玄米、大豆、小豆をよく洗い、水に一晩(5、6時間)つけて、冷蔵庫にいれておく。

  2. 2

    3.5合分の水と昆布、さっとあらった押し麦をいれて、炊飯器の普通モードで炊く。

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせることで、忙しくてたけなくても2、3日はもちます!
だし昆布はお好みですが、入れた方が美味しいです。

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jun-bear
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MYテーマはネイルアートと料理の両立☆おうちごはんもお外ごはんも大好き゚.+.(♥´ω`♥)゚+.゚オリジナルレシピをはじめ、母や祖母の伝統の味を受け継いでちょこちょこレシピにしたいなぁと思ってます。野菜料理、おいしくってキレイになれるお料理に興味シンシン♥今年は和食がんばろう!どうぞ、よろしくおねがいしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
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