レーズン☆さつまいも・かぼちゃのサラダ

そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846

話題入り感謝♪
意外かもしれませんが、マヨネーズにレーズン合います!さつまいも・かぼちゃも入り、子供も笑顔のサラダです。
このレシピの生い立ち
子供の好きな材料でサラダを作りました。

レーズン☆さつまいも・かぼちゃのサラダ

話題入り感謝♪
意外かもしれませんが、マヨネーズにレーズン合います!さつまいも・かぼちゃも入り、子供も笑顔のサラダです。
このレシピの生い立ち
子供の好きな材料でサラダを作りました。

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材料

  1. レーズン 適宜
  2. さつまいも 適宜
  3. かぼちゃ 適宜
  4. きゅうり 適宜
  5. たまねぎ 適宜
  6. マヨネーズ 適宜
  7. 塩、こしょう 味をみて調整

作り方

  1. 1

    キュウリはスライスして、塩をふり少し置く。さつまいも、かぼちゃは一口大に。たまねぎはスライス。

  2. 2

    さつまいも、かぼちゃ、レーズン、たまねぎをレンジで加熱。さつまいもは火の通りが悪いため、小さめカットか別容器で再加熱。

  3. 3

    2がさめたら、キュウリ(塩辛いようならいったん水洗いして)の水分を絞り加え、調味料を加えてあえる。

コツ・ポイント

・レンジにかけるときは、レーズンも一緒に!加熱することでふっくらします。
・さつまいもとかぼちゃどちらかだけでも出来ます。

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そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846
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 浜松市で生まれ育ち⇒高校卒業後大阪(北部)で10年ほど⇒現在関西の片隅在住。旦那さん含め男子3人+私のよく食べる家族です。皆さんにいろいろ教えて頂きながら、マイペースに活動しています。レシピは随時、見直し変更する場合あります。よろしくお願いします。おから同盟NO.57、酵母の会NO.73
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