セロリの葉とじゃがいもの玉子炒め

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

セロリの葉っぱを使った香り良い炒め物です
このレシピの生い立ち
青々としたセロリの葉っぱ
捨てるのはもったいないです〜〜

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材料

  1. セロリの葉 1本分
  2. じゃがいも 中1個
  3. ベーコン 1枚
  4. たまご 1個
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉は1㎝幅くらいに刻む

  2. 2

    じゃがいもは太めのせん切りにして水にさらす

  3. 3

    フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、ベーコンとセロリの葉を加えてよく炒め、塩こしょうで味をととのえる

  5. 5

    軽く塩をした溶き卵を流し入れ、ひとまぜする

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27129724.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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