ビールが止まらない～中華風たたききゅうり
むらりんりん @cook_40037805
これからの季節にぴったりの一品です！
お酒のおつまみ、サラダ代わりにも。
このレシピの生い立ち
夏にきゅうりを沢山いただき、なんとか消費しようと・・・。
きゅうりは減りますが、その分ビールの消費は増えちゃいます。
一品足りない時のサラダ代わりにも。
濃い目の味が好きな方は、長めに置いてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩少々をかけて、まな板の上で板ずりする。
さっと、塩を洗いながし、すりこぎやビール瓶などで、たたく。 - 2
薄切りにしたにんにくと調味料、たたいたきゅうりをジップロックに入れて、冷蔵庫で冷やす。（３０分くらい）
-
- 3
器に盛り、あれば白ゴマをかける。（写真はゴマなしです）
- 4
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