トマトとチーズdeつけ麺パスタ☆

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

トマトソースだけじゃ物足りない~!!
そこでとろけるチーズを加えたら、コクのあるソースに大変身(^^)v
このレシピの生い立ち
いつものパスタじゃなくて、たまには違ったパスタの食べ方をしてみたよ♪

トマトとチーズdeつけ麺パスタ☆

トマトソースだけじゃ物足りない~!!
そこでとろけるチーズを加えたら、コクのあるソースに大変身(^^)v
このレシピの生い立ち
いつものパスタじゃなくて、たまには違ったパスタの食べ方をしてみたよ♪

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材料

2人分
  1. スパゲティ1.6mm 200g
  2. トマト缶(カット) 1/2缶
  3. 固形コンソメ 1コ
  4. ピーマン 1/4コ
  5. 玉ねぎ 1/4コ
  6. にんじん 1/3本
  7. 乾燥パセリ 適量
  8. とろけるチーズ 3枚

作り方

  1. 1

    赤ピーマンと玉ねぎは、みじん切りにする。
    にんじんはすりおろす。

  2. 2

    耐熱容器に、玉ねぎと赤ピーマンを入れ、ふたをしてレンジで1分加熱する。

  3. 3

    鍋に2とトマト缶、コンソメ、にんじんを入れ、水分がなくなるくらいまで煮詰める。

  4. 4

    最後にとろけるチーズを入れて、とけるまで火にかける。

  5. 5

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。

コツ・ポイント

コクのあるソースは、やっぱりチーズに限ります(^O^)/

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もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260
に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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