かぼちゃ★カップケーキ★
ちびまれー @cook_40176613
黄色くかわいいカップケーキです★
砂糖とバターが少なめでもカボチャの『力』で
ほどよく甘く、シットリしてします●～*
このレシピの生い立ち
カップケーキを作りたいけど、入れる物がなーい…汗
･･･と、野菜室で見つけたカボチャを入れてしまったことが
きっかけです●～*
美味しくないカボチャでも、甘く変身しますよ♪
かぼちゃ★カップケーキ★
黄色くかわいいカップケーキです★
砂糖とバターが少なめでもカボチャの『力』で
ほどよく甘く、シットリしてします●～*
このレシピの生い立ち
カップケーキを作りたいけど、入れる物がなーい…汗
･･･と、野菜室で見つけたカボチャを入れてしまったことが
きっかけです●～*
美味しくないカボチャでも、甘く変身しますよ♪
作り方
- 1
全てのかぼちゃをレンジでやわらかくする
皮なし１００ｇをマッシュにする（裏ごし不要です♪）
- 2
オーブンを･･･
１８０度に予熱する - 3
ボールに・・・
室温に戻したバターを泡だて器で。マヨネーズ状になるまで混ぜる - 4
砂糖を加えて、白くなるまですり混ぜて、溶き卵を数回に分けて、混ぜ合わせていく
- 5
マッシュにしたかぼちゃを混ぜ合わせる
（分離するので、よく混ぜてください） - 6
ヘラに持ちかえて・・・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るって、ボールに加える
- 7
混ぜすぎないように注意して、サックリと混ぜあわせる
最後に・・・ツヤ出しに牛乳を加えて軽く混ぜる - 8
均等に型にいれ、 皮ありのかぼちゃを、トッピングする
- 9
１７０度に温度を変えて、３０分～３５分焼く（型やオーブンによって調節してください）
コツ・ポイント
ラムレーズンをいれてもＧＯＯＤ★もちろんドライフルーツでもＯＫ！
外はサックリしていて、中はかぼちゃのペーストのおかげでねっとり！もっちり！
お子様にも、優しいかぼちゃ味が大人気です●～*
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