◆豚肉と梅おろしのサッパリ蒸ししゃぶ◆
Bebex @cook_40046959
梅おろしでサッパリ！暑い夏でもたくさん食べられます。準備して食べる直前にスイッチオン！
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピですが分量を自己アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろし、梅を叩き、シソを細く切る。
- 2
ホットプレートにもやし・キノコ等(好きな野菜)を敷き、その上に豚肉を並べる。
- 3
2にシソを散らし、大根おろし・梅肉を乗せる。酒と大根の絞り汁を適量入れて肉の色が変わるまで蒸す。
- 4
ポン酢をかけて召し上がれ(*´艸｀*)
コツ・ポイント
大根おろしは軽ーくしぼる。
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