作り方
- 1
鍋で湯を沸かします。濃いめのほうじ茶をいれる
- 2
鍋に1を濾します。豆乳と温めて粉ゼラチンを振り入れよく混ぜ冷まします
- 3
冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
めんつゆをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
めんつゆはお好みの濃さでかけてくださいね。
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ゼラチンに対してほうじ茶液を2倍の量にしたので、とろ~りな仕上がりです♪香ばしいほうじ茶の香りもくせになります♪ *eribear* -
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