ほうれん草の明太子和え

mina814
mina814 @cook_40104672

お酒のおつまみに、ほうれん草を茹でれば後は混ぜるだけ!!
簡単に出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を思い出して作ってみました。

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材料

  1. ほうれん草 1/2束
  2. 辛子明太子 1/2腹
  3. 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、冷水にとり冷ます。
    水気をきり、3センチ弱に切り分ける。

  2. 2

    ボウルへ皮から絞りだした辛子明太子、酒、しょうゆを加え混ぜる。
    1のほうれん草をほぐしながら加え混ぜ合わせ完成。

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レシピ作者

mina814
mina814 @cook_40104672
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作ること食べること大好き。  相方とふたり暮らし。    外食ばかりで野菜不足になりがちな相方のため、家では野菜中心の料理を心がけてます。             日々修行中で、レシピの見直し・改善おこなっています。すみません・・・
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