トマトとツナのオープンオムレツ

まんぷくななな
まんぷくななな @cook_40152359

チーズたっぷりだけど、トマトと青じそでさっぱりなので食が進みます♪パスタやサラダもいいけど、がっつり食べたい時に。
このレシピの生い立ち
トマトとツナがあって、パスタやサラダもいいけど、がっつり食べたくて。

トマトとツナのオープンオムレツ

チーズたっぷりだけど、トマトと青じそでさっぱりなので食が進みます♪パスタやサラダもいいけど、がっつり食べたい時に。
このレシピの生い立ち
トマトとツナがあって、パスタやサラダもいいけど、がっつり食べたくて。

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材料

2人分
  1. ☆生地
  2. 3個
  3. 牛乳 50
  4. コンソメ 小さじ1
  5. チーズ 30g~40g
  6. ☆具材
  7. トマト 1個
  8. 青じそ 2枚
  9. ツナ缶 1個
  10. ☆その他
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. にんにくチューブ 5mmくらい

作り方

  1. 1

    トマトは角切りにする。
    ツナは油を切る。
    しそは千切りにする。

  2. 2

    ボールに卵、コンソメ、牛乳、チーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れて弱火で炒める。

  4. 4

    生地を流し入れ、上にトマト、ツナ、青じそを乗せる。

    蓋をして弱火15分。

  5. 5

    表面が固まったら出来上がりー。

コツ・ポイント

弱火でじーっくり焼くとトマトの甘みが出ます♪

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