作り方
- 1
ウドは拍子切り、ベーコンは細かく切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、ウドを炒める。
- 3
2、3分炒めたらベーコンを入れ、またまた炒める。
- 4
ベーコンの脂がウドに絡まったら、酒、みりん、醤油を回しかけ水分を飛ばすように炒めたら完了!!
コツ・ポイント
ベーコンと炒める事で、ウドの癖が気になりません。
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ウドは拍子切り、ベーコンは細かく切る。
フライパンにオリーブ油を入れ、ウドを炒める。
2、3分炒めたらベーコンを入れ、またまた炒める。
ベーコンの脂がウドに絡まったら、酒、みりん、醤油を回しかけ水分を飛ばすように炒めたら完了!!
ベーコンと炒める事で、ウドの癖が気になりません。
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