ほっこり美味しい栗ご飯

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花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753

秋になると思い出す優しい甘さとしょっぱさの栗ご飯。母の味を思い出し、再現してみました♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる栗ご飯がとっても美味しいので♪

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材料

2合分
  1. 栗 12～15個
  2. お米 2合
  3. 白ゴマ 適量
  4. ☆酒 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆しょうゆ 小1/3
  7. ☆塩 小2/3
  8. ☆ほんだし 小1.5

作り方

  1. 1

    栗の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お米を研ぎ、☆の調味料を入れた後に水を2合の線まで入れる。

  3. 3

    いつもと同じように炊く。

  4. 4

    炊き上がった栗ご飯に白ゴマを振り掛ける。

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レシピ作者

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753
に公開
埼玉県在住の子持ちママです☆子育てしながらいかに料理を手早く作れるか考え、日々精進しています。家庭の味の記録のためにも、いろんなレシピを載せたいと思ってます♪
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