ルクエで★ソーセージと野菜の梅酒蒸し♪
たいちんマミー @cook_40043590
ワイン蒸しならぬ梅酒蒸し～♪ルクエ使用だから、野菜の甘さと梅酒の甘さがいい感じに出てます。
このレシピの生い立ち
ワイン蒸しにしようと思ったんですが、白ワインはうちにはなく…ちょうど梅酒があったので試しに作ってみたら意外といい感じにできたレシピです。
ルクエで★ソーセージと野菜の梅酒蒸し♪
ワイン蒸しならぬ梅酒蒸し～♪ルクエ使用だから、野菜の甘さと梅酒の甘さがいい感じに出てます。
このレシピの生い立ち
ワイン蒸しにしようと思ったんですが、白ワインはうちにはなく…ちょうど梅酒があったので試しに作ってみたら意外といい感じにできたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは薄切りにして、スチームケースに並べ、水をふりかけレンジで1分チン。キャベツは細切り。ソーセージは1本を半分に。
- 2
かぼちゃの上にキャベツ、きのこ類、パプリカをのせ、最後にソーセージをのせる。梅酒、コンソメ、塩コショウを入れる。
- 3
蓋してレンジで5分チン。そのまま5分蒸らして完成～♪好みでタバスコをふりかけてもおいしいです♪
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