作り方
- 1
◆の材料を湯煎で溶かしておきます
- 2
☆を大きめのボールに入れ白くもったりするまで泡立て器で泡立てます
- 3
２ の中に溶かしておいた◆を入れてまぜます
- 4
３ の中にあわせてふるっておいた★を入れて泡立て器でなじむまでまぜます
- 5
◇の材料でメレンゲを作ります
ツノが立てばОKです - 6
４ の中にメレンゲの１/３を入れ、泡立て器で全体がなじむまでまぜます
- 7
なじんだらゴムベラに持ち替えて、残りのメレンゲを２回に分けて入れます
泡をつぶさないようにサックリと ^ ^ - 8
メレンゲがきれいに混ぜ込めたら、型に流し入れ 200°にあたためたオーブンで25～30分焼きます
- 9
竹グシをさして、何もついてこなければできあがりです
- 10
型のまま冷まして
冷めたらお好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください♪ - 11
１日おくと、さらにしっとり美味しくなりますよ～(^o^)
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