今回は冷凍タコ、エビを使いました。一回水洗いし、水気を切ります。ニンニクの芽は一口サイズにカット

皿にレタスを千切って下に引くと見栄えもよく。ボリュームアップ！

オリーブ油とニンニクみじん切りかスライスかおろしをお好み加え火を付けて少し香り出しをします。

ニンニクは焦げやすい為材料を全て入れたら、フライパンをすすり手早く炒め塩を入れ白ワインを大さじ１香り付けに入れ炒めます

水気が無くなるまで炒めたらブラックペッパーで味つけして醤油を小さじ１入れ香ばしさ出しに。

皿に移してレモンを添えるかレモン汁をかけ、粉チーズをふりかけると、また深みがまし美味しくなります。これで完成。