ヘルシーきびなご唐揚げ
kanakinny @cook_40168863
安くてカルシウム豊富なきびなご。唐揚げだけどヘルシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
安かった、きびなごをヘルシーに食べたくて。
ヘルシーきびなご唐揚げ
安くてカルシウム豊富なきびなご。唐揚げだけどヘルシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
安かった、きびなごをヘルシーに食べたくて。
作り方
- 1
きびなごを洗って、水分取り、塩こしょう。10分ほど置く。
-
- 2
サラダ油（オリーブ油でも可）にきびなご全体をまぶす。
-
- 3
片栗粉を薄くはたき、アルミホイルにのせてヘルシオへ。「とりの唐揚げ」→焼上り「濃いめ」でスタート。
-
- 4
お皿に移して出来上がり。レモンなど添えてみてください。
-
コツ・ポイント
ヘルシオレシピですが、トースターでも可能かと。様子見ながら焼いてみてください…
この方法で、小さめの魚はなんでも唐揚げにしています。
片栗粉が多いとべたつくので、必ず薄く（ついていないところがあってもOK）、はたいて下さい。
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