ルクエで簡単キムチ焼きそば

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330

冷蔵庫のお掃除をかねて、焼きそばを。キムチや、ちょっと残った牛肉を、やっぱりちょっと残った焼き肉のたれで。簡単な一品です
このレシピの生い立ち
おいしいキムチを焼きそばにしてみました。
思った以上においしかったな。

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材料

3人分
  1. 蒸しやきそば 1袋
  2. 牛肉 80g位
  3. 白菜 2枚
  4. 長ネギ 2分の1
  5. キムチ 2枚
  6. 焼き肉のたれ(日本食研) 大さじ4
  7. すりゴマ 大さじ1
  8. レモンしぼり汁 小さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜、長ネギ、キムチ、牛肉を一口大に切る。

  2. 2

    ごまをすって、焼き肉のたれと混ぜておく。

  3. 3

    1をルクエに入れて、ほぐした、焼きそばを上にのせて、
    ゴマ油とたれを上からかける。

  4. 4

    3分加熱して、開けて、混ぜて、1分蒸す。
    お皿に移す前にレモンをかけて、よくまぜる。

コツ・ポイント

キムチを使用したので、焼き肉のたれを使いました。なかなかおいしかったです。
レモンをかけることで、さっぱりします。

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レシピ作者

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330
に公開
お料理とわんちゃんが大好き。おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。わんちゃんのご飯も作っています。のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします!
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