ズッキーニとトマトのサラダ
i_yokan @cook_40069801
娘が「ズッキーニなら、この食べ方で。」という一押しの調理法です。
このレシピの生い立ち
最初は、どこかで見ました。
いつの間にか我が家の定番になりました。
ズッキーニとトマトのサラダ
娘が「ズッキーニなら、この食べ方で。」という一押しの調理法です。
このレシピの生い立ち
最初は、どこかで見ました。
いつの間にか我が家の定番になりました。
作り方
- 1
ズッキーニをサイコロ状に切る。
- 2
オリーブオイルを入れ、熱したフライパンで適量の塩・胡椒をして、ズッキーニを炒める。
- 3
器に入れ冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 4
切ったトマトと合わせ、塩・胡椒で味を整える。
- 5
器に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
・しっかり冷やすと美味しくなります。
・大きく育ちすぎたズッキーニなら、南瓜のように中のわたをスプーンなどで取り、外側を使います。 ID:18619688 参照
・トマトならサイコロ状に切ることをお薦めします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18562963
