油揚げとしめじ豆腐わかめのお味噌汁☆

taako1552
taako1552 @cook_40118667

タンパクな食材とコクのある油揚げで、 とっても美味しいお味噌汁ですよ!
このレシピの生い立ち
今回は、油揚げとぶなしめじが、すぐに使える状態で冷凍庫にあったので作りました。

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材料

4人分
  1. 3カップ
  2. 豆腐 200g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ぶなしめじ 1/2株
  5. 顆粒だし 小さじ1強
  6. 味噌 大さじ3強
  7. 乾燥わかめ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切りにし、しめじは 株を切り落としてほぐしておく。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れ沸騰したら、 顆粒だし ・しめじ・油揚げ ・さいの目に切った豆腐を入れる。

  3. 3

    再び沸騰しかけたら、味噌を溶き入れ、わかめを入れて沸騰すると同時に火を止める。

  4. 4

    2016.2.3 話題入り致しました!作ってくださった皆様、有難うございます!

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

味噌を入れてから、煮すぎないでね!笑
味加減はお好みで調整してください。

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レシピ作者

taako1552
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