油揚げは、油抜きをし、短冊切りに。

生ワカメは、塩を洗い流し、水に10分つけます。水気をよく切り適当な大きさに切ります。

中火で、水が沸騰したら、顆粒だしと、ワカメ油揚げを入れます。

味噌をとき、豆腐を入れ、火を消し出来上がりです。