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がっつりヘルシー！冷やしうどん
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がっつりヘルシー！冷やしうどん-レシピのメイン写真

がっつりヘルシー！冷やしうどん

くまっくまくま
くまっくまくま @cook_40167592

がっつり食べたい！

けど、カロリーが気になる。

そんな私のわがままうどん
このレシピの生い立ち
残り物を炒めて味噌味にしてうどんにのっけたら美味しかったので。そしてがっつり満足感があるのにヘルシー(^-^)

がっつり食べたい！

けど、カロリーが気になる。

そんな私のわがままうどん
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残り物を炒めて味噌味にしてうどんにのっけたら美味しかったので。そしてがっつり満足感があるのにヘルシー(^-^)

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くまっくまくま
くまっくまくま @cook_40167592

がっつり食べたい！

けど、カロリーが気になる。

そんな私のわがままうどん
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残り物を炒めて味噌味にしてうどんにのっけたら美味しかったので。そしてがっつり満足感があるのにヘルシー(^-^)

がっつり食べたい！

けど、カロリーが気になる。

そんな私のわがままうどん
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材料

一人分
  • うどん お好みで
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン(ショルダーだとなお良し) 1〜2枚
  • しめじ 1/4袋
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しめじをみじん切りに。ベーコンも1cm角に切る。

  2. 2

    1を全てフライパンへ投入！炒める。(テフロン加工フライパンならノンオイルで！充分おいしいです。)

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら調味料を全て入れて、軽く炒める。

  4. 4

    お皿に茹でたうどん、具をのせる。

  5. 5

    お好みで卵をon‼麺つゆなしでも充分ですが、物足りない方は麺つゆ原液を少し垂らして完成！

コツ・ポイント

卵は温玉、ゆで卵、生卵なんでもおいしいと思います。豆板醤いれてもぴり辛でおいしいかも！アレンジ自在です♪

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くまっくまくま
くまっくまくま @cook_40167592
2013/05/24 22:58に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん シメジ ベーコン 酒 うどん 味噌 玉ねぎ

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