①太きゅうりは種と皮を分けて！大量消費☆
背太郎 @cook_40123664
◆A：水分の多い芯は水物⇒夏スープ
◆B：カリカリの外側は⇒かりかりベーコン炒め！
火を通せば半分になります(*´艸｀)
このレシピの生い立ち
◆夏は何かと頂きますね
ビタミンをモリモリ食べて夏バテ解消！
①太きゅうりは種と皮を分けて！大量消費☆
◆A：水分の多い芯は水物⇒夏スープ
◆B：カリカリの外側は⇒かりかりベーコン炒め！
火を通せば半分になります(*´艸｀)
このレシピの生い立ち
◆夏は何かと頂きますね
ビタミンをモリモリ食べて夏バテ解消！
アプリでひらく作り方
- 1
◆A◆
①種をスプーンでこそげ鍋へ
②人参はピーラーで細く・玉ねぎはみじん切り -
- 2
③おろしにんにくをなべ底に入れて玉ねぎに火が通るまで炒める
-
- 3
④創味シャンタンを絡め米粉少々を振る（片栗粉OK）
-
- 4
⑤人参を入れ全体になじんだら水(お湯)を入れる
-
- 5
⑥塩胡椒・醤油でお好みに！
◆温めなおせば人参がスグしんなりします
-
- 6
◆B◆
①斜めの三角、
一口大に切る
②ベーコンは細かく切ってダシ代わりに使う -
- 7
③ベーコンをカリカリに焼いて
④きゅうり・お酢・ごま油で
煮炒める -
- 8
【Ａきゅうりの夏スープ】
仕上げにブラックペッパーを☆ -
- 9
【B：きゅうりとベーコンのサラダ風炒め】
仕上げにすり胡麻・かつお節ほかを☆ -
コツ・ポイント
◆水分の多い芯は水物⇒スープ
カリカリの外側は⇒サラダ・漬物・炒め
と分けて使います
◆にんにくや鷹の爪・お酢を使えば何につけ味が決まりやすい！
火を通してたくさん消費できます！
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