焼きいもで作る☆本格スイートポテト
クックGZL0RM☆ @cook_40175010
焼き芋をアレンジ♪大満足おやつ♥️
このレシピの生い立ち
家にたくさんあるサツマイモを
簡単に美味しく食べられないか考えて
焼きいもで作る☆本格スイートポテト
焼き芋をアレンジ♪大満足おやつ♥️
このレシピの生い立ち
家にたくさんあるサツマイモを
簡単に美味しく食べられないか考えて
作り方
- 1
あたたかい焼き芋の皮を剥きボウルでつぶす
- 2
砂糖80g、バター(またはマーガリン)25gを1のボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる
- 3
卵黄1個を2のボウルに入れて混ぜる
- 4
牛乳を少量ずつ加えて、
成形しやすいかたさにする - 5
アルミカップの真ん中に
作ったペーストをざっくり入れる
(後で形を整えるので、ここは適当で大丈夫です) - 6
バターナイフなどで
スイートポテトの形に成形する - 7
刷毛で卵黄をぬる
- 8
200度のオーブンで5分～10分
焼き色がつくまで焼く
(オーブントースターでもOK) - 9
冷ます
(冷凍庫にいれて
アイスみたいにしても美味しいです♪)
コツ・ポイント
だまにならないよう
しっかりと芋をつぶすことが
ポイントです。
裏ごしするとさらに◎
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