りんごとみかんのヘルシーサラダ
teamあゆ姫 @cook_40166835
ダイエット中に考えたヘルシーでフレッシュなサラダ。果物と野菜ってほんとに合う！(^_^)♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に低カロリーでおいしいサラダを考えたらこれがあった！！♪みかんとりんごって、野菜と以外と合う！ダイエットにとってもいいですね♪
りんごとみかんのヘルシーサラダ
ダイエット中に考えたヘルシーでフレッシュなサラダ。果物と野菜ってほんとに合う！(^_^)♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に低カロリーでおいしいサラダを考えたらこれがあった！！♪みかんとりんごって、野菜と以外と合う！ダイエットにとってもいいですね♪
作り方
- 1
キャベツは1口サイズの乱切りにしておく。きゅうりは輪切りにして二つを合わせて塩水で塩揉みする。
- 2
塩揉みしたキャベツときゅうりが柔らかくしなってきたら、おにぎりを握るように手の平で絞って水切りしておく。
- 3
りんごを切る。りんごは皮をむかずに8等分に切り芯をとり、切る。変色防止のため3分ほど塩水に浸し、ざるで水切りする。
- 4
でこぽんを切る。皮をむいて、みかんの薄皮を全部とり、1片を4等分にちぎる。
- 5
(【2】【3】【4】)を混ぜ合わせ、お酢とコショウで味つけして、盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
りんごは塩水に浸しすぎてふやけないように。皮をむかないのは彩りのために。お酢が苦手な人はフレンチドレッシングでもあっさりしていておいしいです。
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