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レンジで簡単 茄子の重ね蒸し
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レンジで簡単 茄子の重ね蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単 茄子の重ね蒸し

アンジェ公式キッチン
アンジェ公式キッチン @angers_web

暑い夏でもさっと作れる茄子の重ね蒸しです。
電子レンジで作るので、ヘルシーな時短料理としても。
このレシピの生い立ち
暑い夏にレンジで簡単に作れるレシピです。

クッキングディッシュは、作ってそのまま食卓に出せる、機能性と見た目を兼ね備えた調理グッズです。
http://www.angers-web.com/cookingdish

暑い夏でもさっと作れる茄子の重ね蒸しです。
電子レンジで作るので、ヘルシーな時短料理としても。
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レンジで簡単 茄子の重ね蒸し

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暑い夏でもさっと作れる茄子の重ね蒸しです。
電子レンジで作るので、ヘルシーな時短料理としても。
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電子レンジで作るので、ヘルシーな時短料理としても。
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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩、胡椒 適量
  • 生姜 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ 適量
  • 大葉、小口ネギなど お好みで
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作り方

  1. 1

    なすは1cm程度の斜め切りにします。
    玉ねぎ、生姜は微塵切りにします。

    • レンジで簡単 茄子の重ね蒸し作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、酒、塩、胡椒を入れてよく練り混ぜます。

    • レンジで簡単 茄子の重ね蒸し作り方2写真
  3. 3

    クッキングディッシュに、茄子と2を交互になるように並べていきます。

    • レンジで簡単 茄子の重ね蒸し作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、600Wのレンジで、6分加熱します。

    • レンジで簡単 茄子の重ね蒸し作り方4写真
  5. 5

    蓋をあけて、薬味をのせて、ポン酢をまわしかけたら完成です。

    • レンジで簡単 茄子の重ね蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

加熱時間は出来上がりをみて足りないようなら、追加で加熱してください。

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アンジェ公式キッチン
アンジェ公式キッチン @angers_web
2018/07/12 06:52に公開
EverydayKitchen by.アンジェ毎日を美味しく。キッチンツール&レシピをお届けします。http://www.angers-web.com/
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このレシピのキーワード

なす ねぎ 大葉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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