おでんの残り汁で作る簡単卯の花

おでんの具の残りが残っていれば細かく刻む。こんにゃく、ちくわなどがあればベスト♪

新たに足す具も細かく薄く切っておく。今回は人参のみ。

鍋におでんの残り汁と△２の具を入れて火にかける。沸騰したらおからを入れて火を弱めて煮る。

焦げないように木べらなどで混ぜながら煮詰める。汁気が少なくなってきたところで◆１の材料を投入する。