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レーズンと人参のはちみつリングパン★
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レーズンと人参のはちみつリングパン★-レシピのメイン写真

レーズンと人参のはちみつリングパン★

白うさぎ★
白うさぎ★ @cook_40062878

人参1本分!
レーズンの甘味と卵のふわふわ効果でもちっと窯伸びのいいおいしいリングパンができました。
このレシピの生い立ち
暑さが増してきて子ども達の食欲が落ちてきてしまったので、大好きなレーズンパンにたっぷりの人参を加えて栄養もプラスしました。

人参1本分!
レーズンの甘味と卵のふわふわ効果でもちっと窯伸びのいいおいしいリングパンができました。
このレシピの生い立ち
暑さが増してきて子ども達の食欲が落ちてきてしまったので、大好きなレーズンパンにたっぷりの人参を加えて栄養もプラスしました。

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白うさぎ★
白うさぎ★ @cook_40062878

人参1本分!
レーズンの甘味と卵のふわふわ効果でもちっと窯伸びのいいおいしいリングパンができました。
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暑さが増してきて子ども達の食欲が落ちてきてしまったので、大好きなレーズンパンにたっぷりの人参を加えて栄養もプラスしました。

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材料

1斤分
  • 人参(すりおろす) 80g(小1本)
  • はちみつ 30g
  • 塩 3g
  • 卵 50g(M1個)
  • 牛乳 20g
  • 薄力粉 50g
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 3g
  • ※バター 20g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに上から順に材料を入れていく。
    ※バターは10分後あたりに入れるとなめらかな生地になります。

  2. 2

    レーズンは具入れ機能があるのならそのタイミングで、我が家はないのでバターと同じタイミングでいれています。

  3. 3

    型にバターを塗り強力粉をまぶして余分な粉を落とし冷蔵庫へ。

  4. 4

    生地が出来上がったら必要に応じて打ち粉をし7、8等分にしベンチタイム。
    丸め直し型に並べ35度前後で30分前後二次発酵。

  5. 5

    170度に余熱したオーブンで15分前後焼き、焼き上がったら型を落としパンを外して網で冷ます。

    • レーズンと人参のはちみつリングパン★作り方5写真
  6. 6

    完成♪
    ちぎってみると人参の粒々が(o^・^o)♪

    • レーズンと人参のはちみつリングパン★作り方6写真

コツ・ポイント

つや出しに牛乳や卵を塗って焼いても◎(写真は牛乳を塗っています)

オーブンのクセにより発酵温度や時間など調整してください。

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白うさぎ★
白うさぎ★ @cook_40062878
2015/07/12 08:55に公開
簡単でおいしいものが大好きな、2児のぐーたらズボラ母ちゃんです。。
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このレシピのキーワード

パン にんじん はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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