レモン風味*焼きうどん (焼きそば)

vmocov
vmocov @cook_40175098

今回はうどんバージョンで作りました◎
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったのと、家にうどんやそばがずっと置いたままだったので、アレンジして作りました

レモン風味*焼きうどん (焼きそば)

今回はうどんバージョンで作りました◎
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったのと、家にうどんやそばがずっと置いたままだったので、アレンジして作りました

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材料

3.4人分
  1. うどん(細麺) 1パック半
  2. 人参 1本
  3. キャベツ 4分の1
  4. ハム 1パック
  5. 鶏がらスープ 適量
  6. 適量
  7. 胡椒 適量
  8. レモン 適量

作り方

  1. 1

    鍋にうどんを茹でます

  2. 2

    茹でている間に野菜をカット
    (やきそばの場合はカットからスタート)

  3. 3

    オリーブオイル(またはサラダ油)でハム、人参、キャベツの順に炒める

  4. 4

    麺を入れて野菜と絡める。
    軽く炒めたら、鶏がらスープの元、塩、胡椒、レモンを入れて一気に絡める。

  5. 5

    盛り付けて完成*
    鶏がらスープと一緒にどうぞ(^_^)

コツ・ポイント

レモンがアクセントになってさっぱりします、美味しいです(﹡ˆoˆ﹡)

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