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家にある野菜を使ったギョーザ
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家にある野菜を使ったギョーザ-レシピのメイン写真

家にある野菜を使ったギョーザ

mameotoha♡
mameotoha♡ @cook_40117010

家にあったものでも美味しくいただけました！
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫にあったもので作ってます。ひき肉は合い挽きだったので、ジューシーでした。玉ねぎは初めて入れましたが、違和感なく美味しかったです。

家にあったものでも美味しくいただけました！
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫にあったもので作ってます。ひき肉は合い挽きだったので、ジューシーでした。玉ねぎは初めて入れましたが、違和感なく美味しかったです。

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mameotoha♡
mameotoha♡ @cook_40117010

家にあったものでも美味しくいただけました！
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今回は冷蔵庫にあったもので作ってます。ひき肉は合い挽きだったので、ジューシーでした。玉ねぎは初めて入れましたが、違和感なく美味しかったです。

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材料

約50個分
  • ひき肉 400g
  • キャベツ 1/4こ
  • 玉ねぎ 1/4〜半分
  • ギョーザの皮 50〜60枚
  • 〇小口切りしたネギ 好きなだけ
  • 〇ニンニク 小さじ1~2
  • 〇しょうが 小さじ1~2
  • 〇醤油 大さじ1~2
  • 〇酒 大さじ1~2
  • 〇ゴマ油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎははあらみじん切りにし ひき肉とネギと〇を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    ギョーザの皮に包んで、フライパンに綺麗に並べて焼く。

  3. 3

    水を20~30cc程フライパンに流し、フタをして蒸し焼きにする。水分が飛んだら出来上がり!

コツ・ポイント

皮をしっかり閉じる事でしょうか(´∇｀)

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mameotoha♡
mameotoha♡ @cook_40117010
2018/07/05 04:23に公開
熊本に住むアラフォーシングルマザーです。娘により良い食材で 健康に成長して欲しいと思い、手作りでできるものはなるべく作ってます。ただ性格が適当なため 調味料配分も目分量(^^;
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ひき肉 キャベツ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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