オーブンを180℃に予熱セット。
ケーキ型に薄くバターを塗っておく。
(サラダ油でもOK！)

ボウルにベーキングソーダ以外の★のパウダー系を全てふるいにかけておく。
ふるったあとにベーキングソーダは入れる。

★のボウルとは別のボウルにバナナを潰しておき、☆の材料全部を入れてよーく混ぜる。

粉類のボウルにバナナ液を入れてさっくり混ぜる。
あまり練りすぎないように、十分に混ざったらOK！

油を敷いた型に生地を入れて均等になるように少し整える。

180℃のオーブンで約30分(マフィン型の場合は約20分)
バナナのいい匂いがしてきたころが出来上がりの目安！

焼きあがったらオーブンから取り出し、10分そのまま放置。粗熱が取れたら型から外して出来上がり！

熱々のまま食べてもいいし、しっかり冷めたらしっとりもっちり。
2日目も美味しいです！