超簡単！ズボラ、鶏チャーシュー
あおたまぽんた @cook_40174662
簡単すぎ、鶏チャーシュー！全材料入れてタイマーかけて煮るだけ～☆人気検索「鶏チャーシュー」トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピを自己流にアレンジしてみました。
超簡単！ズボラ、鶏チャーシュー
簡単すぎ、鶏チャーシュー！全材料入れてタイマーかけて煮るだけ～☆人気検索「鶏チャーシュー」トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピを自己流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏肉以外の材料をすべて鍋に入れ軽く混ぜる
- 2
鶏肉の皮目を上にして入れ強火で沸騰させ１０分煮る
- 3
鶏肉の皮目を下にして強火のまま１０分煮る
- 4
再び鶏肉の皮目を上にして３分煮つめて火を止める。焦げない様に注意する
- 5
鶏もも肉で作った場合は、しっかり味が肉に浸み込んでいます
- 6
鶏むね肉で作った場合は、中まで味が浸み込んでいないので汁と一緒にお召し上がりください
- 7
お好みで出来上がった鶏チャーシューをグリル又はトースターで少し焼くと表面がパリッとして香ばしく仕上がります
コツ・ポイント
材料を入れて煮るだけ～。
しっかり味の仕上がりなのでお好みで調味料を調節してくださいね。
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