完熟バナナを0.5センチくらいの輪切りにし、半日くらい冷凍します。

バナナをフードプロセッサーに入れて回します。

途中フタを開けで周りについたバナナをきれいにして、粒のない完全にクリームになるまで繰り返します。

そのままでも食べれますが、やわらかいので、保存容器に入れて再冷凍。

少し固く丸まで待てば、スクープもすくえますよ。

フードプロセッサーの容量により量の調節が必要です。3.5カップのちいさめフードプロセッサーではバナナ1本が適量。