超簡単！味噌タマゴご飯
アイチャンママ @cook_40172457
忙しい主婦のお昼ご飯に！
ご飯と味噌汁が一度に食せる！？
とっても簡単、冷蔵保存も出来ますよ～！
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
忙しいときに5分程で完成し、ご飯と味噌汁を一緒に食べられているような気になれます。
汁掛けご飯ではないので咀嚼をするので顎にも良いし小鍋と卵を割りほぐす器、スプーン以外は汚さないので片付けも楽チンです！
超簡単！味噌タマゴご飯
忙しい主婦のお昼ご飯に！
ご飯と味噌汁が一度に食せる！？
とっても簡単、冷蔵保存も出来ますよ～！
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
忙しいときに5分程で完成し、ご飯と味噌汁を一緒に食べられているような気になれます。
汁掛けご飯ではないので咀嚼をするので顎にも良いし小鍋と卵を割りほぐす器、スプーン以外は汚さないので片付けも楽チンです！
作り方
- 1
分量の水を沸騰させ
味噌をとく。 - 2
卵をかくはんする
- 3
水にといた味噌が沸騰したら卵を全部入れる
- 4
レンゲかスプーンで手早く全体的に輪を書くように混ぜる
- 5
卵が固まりだしたら弱火にして炒り卵を作る容量で混ぜ、汁気が少なくなったら完成。
- 6
温かいご飯にのせて召し上がってください
コツ・ポイント
卵が半熟になった時にかつお節を入れて作るとダシの味が濃くなります。
冷蔵庫で冷やし後日、冷やしたものを温かいご飯にかけて食べてもOK。
冷やしトマト（塩はふらない）とあわせれば彩りも良くなります。
塩分控え目の味噌を使えば塩分気にならず！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18542897
