油をひいたフライパンで1をしんなりするまで炒め、軽く塩コショウする（分量外）

鍋やボールに◎の材料を入れこねる。

4に焼き豆腐と2を加え、再びこねる。

こんな感じになるまで。

お好きな大きさ、形にしてフライパンで焼く。中火で焼いて焦げ目がついたら裏返し、弱火にして中まで火を通す。

焼けたら取り出す。

フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、その中にケチャップ、お好みソース、水（1:1:1ぐらい）を入れ火にかける。

煮立ったら火を止めて完成。
ソースはお好みで、和風とかお好きなものに変えてもいいです。