マサラチャイ風味のミルクティープリン
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
スパイス活用した大人向けのチャイ風味のミルクティープリンです。簡単な作業と冷やして固めるだけなので、おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
モニター品のクローブの香りがチャイの香りだと思ったので、使ってみたくなって作りました。
マサラチャイ風味のミルクティープリン
スパイス活用した大人向けのチャイ風味のミルクティープリンです。簡単な作業と冷やして固めるだけなので、おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
モニター品のクローブの香りがチャイの香りだと思ったので、使ってみたくなって作りました。
作り方
- 1
ゼラチンを水大さじ２でふやかしておく。
- 2
鍋に水とティーバッグ１袋を入れて火にかける。
- 3
牛乳とシナモン、ローズマリー、グリーンペパーかブラックペッパーと砂糖を加える。
- 4
ティーバッグを取り出し、沸騰直前に火を止め、水にふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
- 5
茶こしでこして、スパイスは捨てる。
- 6
こしたミルクティーをデザートカップに３等分位に入れる。
- 7
冷ましてラップをして冷蔵庫で数時間冷やし固める。
- 8
固まったらホイップクリームを絞り出し、シナモンを茶こしでふって完成。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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スパイスの香り高い～マサラチャイ～ スパイスの香り高い～マサラチャイ～
寒さが身にしみる日に、身体を温めてくれるチャイ。インド帰省時には、叔母が作ってくれる、おもてなし用のチャイでもあります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567594
