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お鍋でつくるひじきごはん
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お鍋でつくるひじきごはん-レシピのメイン写真

お鍋でつくるひじきごはん

Riemo1019
Riemo1019 @cook_40069368

余ったひじきの煮物を有効活用!炊飯器いらず♩
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材料

5人分
  • ひじきの煮物 250g
  • 米 2合
  • 水 米と同じ容量
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    白米を洗い、30分から1時間水にさらす。

  2. 2

    ざるに米をとり、米と同じ容量の水をはった鍋にいれる(計量カップの米2合の表示に水を合わせる)

  3. 3

    煮物を米の上において、蓋をして沸騰するまで強火。沸騰したら弱火10分。

  4. 4

    5秒くらい強火にし、火を消す。蓋をあけずに10分蒸らす。
    蒸らしたら混ぜて、ゴマを加える。完成!

コツ・ポイント

煮物は味濃いめがオススメ!

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Riemo1019
Riemo1019 @cook_40069368
2015/07/16 12:47に公開
アメリカ在住(2013-2015)、その後香港に移住しています(2015~)。2児の母です。好きなお店はトレーダージョーズ。得意料理は手抜きの田舎料理。
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このレシピのキーワード

鍋 ひじきご飯 ひじき 米

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