チンゲン菜はきれいに洗いザク切りにする。写真はツナ缶ですがツナの場合は油切りしておく。ベーコンなら食べやすい大きさに切る

鍋にバターを入れ火にかけ溶けたらチンゲン菜を入れて蓋を締めて1〜2分蒸す。ベーコンの場合はベーコンから先に炒める。

チンゲン菜がしんなりしたら牛乳を鍋に入れて一煮立ちしたら、油切りしたツナを入れる。

粉末のコンソメを入れてから塩こしょうで味を整えてから水溶き片栗粉を入れてトロミがつけば出来上がりです。