サクサク型抜きクッキー

☆クラちゃん☆
☆クラちゃん☆ @cook_40118868

綺麗に型抜き出来るサクサククッキー♪
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考に試行錯誤して、自分好みの満足のいくクッキーにたどり着きました。

サクサク型抜きクッキー

あーゆさん's cooksnap of when they made サクサク型抜きクッキー.
見習いのリキ's cooksnap of when they made サクサク型抜きクッキー.
ぴーちゃんぱぱ's cooksnap of when they made サクサク型抜きクッキー.
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綺麗に型抜き出来るサクサククッキー♪
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材料

天板１回分
  1. バター 50g
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 溶き卵 大さじ2
  4. 薄力粉 120g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと砂糖を合わせ、白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加え分離しないようによく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を振るい入れ、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜ合わせたら手で丸めておく。

  4. 4

    ラップの上に丸めた生地を乗せ、上からもう１枚ラップをかぶせ、4mmくらいの厚さに伸ばす。

  5. 5

    型抜きが出来る硬さまで冷凍庫で冷やす(10～15分程度)

  6. 6

    好きな形に型抜きをして、天板に並べる。
    (お好みで、100円ショップなどで売っているクッキースタンプで文字を入れても♪)

  7. 7

    170度に熱したオーブンで18分程焼く。
    (表面がきつね色になるまで様子を見ながら)

コツ・ポイント

特にないです♪
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