作り方
- 1
木綿豆腐と、メープルシロップ、塩、柚子の絞り汁を、ボウルに入れて、柚子の皮は、すりおろして加える
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- 2
①を、ハンドミキサーで、よく混ぜる
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- 3
インスタントゼラチンを大さじ2の水に溶いてまぜ、耐熱容器で、1分弱加熱し、①に加える
- 4
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
とっても簡単なので、特にコツなんてないけど、緩めの硬さがお好きなら、豆乳か、牛乳を50cc加えても良いかもね
好みで柚子ジャムをのせても可愛いです
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