失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め

こた☆むぎ
こた☆むぎ @cook_40176058

あと一品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなこんにゃくをピリ辛で食べたくて。

失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め

あきつま（杏花☆）'s cooksnap of when they made 失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め.
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材料

3人分
  1. こんにゃくLサイズ 1枚
  2. 鷹の爪 1本
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは叩いて柔らかくします。

  2. 2

    1㎝幅に切り中央に切り込みを入れねじります。

  3. 3

    ねじったこんにゃくを下茹でします。

  4. 4

    フライパンに、ごま油、ちぎった鷹の爪を入れ炒め、ほんだし、醤油を入れて炒めます。

  5. 5

    醤油の水分が無くなるまで炒めたら出来上がり

  6. 6

    あきつま様。何度もつくれぽありがとうございます。超絶嬉しいです。

コツ・ポイント

こんにゃくは叩く事で味が染み込みやすくなります。
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