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さきいかの天ぷら(おつまみレシピ)
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さきいかの天ぷら(おつまみレシピ)-レシピのメイン写真

さきいかの天ぷら(おつまみレシピ)

はるか(食の贅沢)
はるか(食の贅沢) @cook_40174646

さきいか・くんさきを天ぷらにしました。
これは予想以上に美味しい料理で、もしかしたら本家のイカ天を越えるかもしれません。
このレシピの生い立ち
Youtube「食の贅沢/Food Luxury」で料理動画を投稿しています。より詳しく解説していますので、ぜひ合わせてご覧下さい!

【URL】
https://www.youtube.com/watch?v=ReCaBwJ-rp0

さきいか・くんさきを天ぷらにしました。
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さきいかの天ぷら(おつまみレシピ)

はるか(食の贅沢)
はるか(食の贅沢) @cook_40174646

さきいか・くんさきを天ぷらにしました。
これは予想以上に美味しい料理で、もしかしたら本家のイカ天を越えるかもしれません。
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材料

  • さきいか・くんさき 1パック
  • 天ぷら粉 50g程度
  • 水 適量(天ぷら粉の裏面参照)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉と水を混ぜる。(分量は天ぷら粉の裏面参照)

  2. 2

    さきいか・くんさきを①に付けて1分~1分半揚げ、完成!

コツ・ポイント

★普通の天ぷらに比べて焦げっぽくなりやすいため、揚げ時間は短めの1分程度が丁度良いです。

★さきいかは食べ応えが増し、くんさきは酸味が抜け柔らかくなるため、大変美味しいです!

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はるか(食の贅沢)
はるか(食の贅沢) @cook_40174646
2016/12/17 12:07に公開
YouTubeで「食の贅沢 homemade luxury」を運営しています。見て楽しめて、作って楽しめる家庭料理の動画を出していますので、ぜひご覧頂けたら幸いです!★YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCv2MQtMMAwAHnksyLpo0lDQ
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このレシピのキーワード

天ぷら さきいか テンプラ粉

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