３：３：１：１のかやくご飯の味付け
cookirin @cook_40090813
4/29人気検索top10入感謝！お見苦しいのですが写真を載せました（豚ミンチ、ひじきいり）。おこげコースお勧めです。
このレシピの生い立ち
母から教わり、長年この割合です。
仕上げにごま油を入れて中華風にもなるし、１合分もち米にするとおこわ風に。週に一度はかやくご飯です。
出汁の出る肉や魚類を入れない時は、水の代わりに出汁を入れてくださいね。
３：３：１：１のかやくご飯の味付け
4/29人気検索top10入感謝！お見苦しいのですが写真を載せました（豚ミンチ、ひじきいり）。おこげコースお勧めです。
このレシピの生い立ち
母から教わり、長年この割合です。
仕上げにごま油を入れて中華風にもなるし、１合分もち米にするとおこわ風に。週に一度はかやくご飯です。
出汁の出る肉や魚類を入れない時は、水の代わりに出汁を入れてくださいね。
作り方
- 1
お米を研いで炊飯器にいれ、3合の目盛りより少なめに水を入れます。
- 2
調味料を量って入れます。
- 3
好きな具を入れて炊飯スイッチを押します。
- 4
2016.10.21
カテゴリに掲載していただきました！
ありがとうございます。 -
- 5
半日醤油と酒に漬け込んだ鮭と芋の蔓で。
ピクニック用おにぎりにしました。 -
- 6
鶏皮とむかごと銀杏入り。
お弁当に、一合分もち米にしているので寒くても固くなりにくく、もっちりおいしく、食べやすいです。 -
コツ・ポイント
タイマーは使わないように。調味料はお好みで加減してください。
今の時期ならろくに買い物をしてないときでも新ショウガ、頭とわたを取った煮干で、きちんとしたい時は、人参、ごぼう、こんにゃく、鶏肉で、余った焼き魚でもおいしくできます。
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